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智慧餐饮解决方案

“人是铁,饭是钢,一顿不吃,饿得慌”!餐饮作为历史悠久,却永不过时行业。在经济飞速发展时代,面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题,行业竞争愈演愈烈,全国各地传出的信息除显示餐企营收增幅放缓、成本高、利润下滑外,却频繁出现较高倒闭潮。
在传统餐饮业不景气情况下,在伴随着互联网、物联网飞速发展;餐饮也不可避免地成为互联网、物联网巨头和创业者们当作“首当其冲”领域。

O2O,一个大家熟悉的运营模式,它的到来似乎成为国内餐饮业救命稻;促使餐饮业向互联网发展。 而处在产业链核心环节、连接在线用户和线下商户的餐饮O2O网站或应用更是日益增多;餐饮企业亦是更加互联网化,小到快餐面馆、大到高端餐饮。
当大家都使用O2O进行餐饮经营时,同档次餐饮店,如若餐厅没有独具特色文化,是否对顾客的吸引就没那么明显,吸引力弱减呢?
这是显而易见的。从品牌影响、创新意识、企业规模、团队水平、资金基本等综合实力分析,餐饮企业参差不齐;在庞大O2O大军中,如若企业没有自己特色,拿什么吸引顾客,凭什么去竞争?
餐饮企业在思考,互联网企业亦在琢磨!

一些具有互联网思维的新型创业者,也正以全新视野,开创新颖餐饮服务模式。互联网高速发展促使物联网蓬勃发展,物联网迅速崛起,一些互联网科技公司在积极借助硬件设备智慧化技术创新,开发餐饮行业智能领域。目的,以智能打造餐饮,让智慧充斥餐饮,助力餐饮行业科技发展;顾客进入餐厅进行自选自助,结算仅需顾客带着选取物品前往结算区感应刷卡即可,大大增强就餐体验感。

并且,“智慧餐饮快速结算系统”利用RFID射频技术,在每一个餐具底部植入RFID射频芯片,餐具进入结算区后,通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作,借助于计算机及其通讯技术,实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理,实现快速结算。
优势:
1.提高结算速度,节省核算菜价、输入菜价的时间。   
2.提高结算准确度,有效防止人为原因造成失误,引起纠纷等现象发生。 
3.实现自动结算,有效地加快客流速度,提高工作效率。 
4.全新体验,从使用者来说,将餐盘在“结算区”一放,饭卡放在“读卡区”,,饭菜价格结算与付款就完成了,前后不超过一秒,无需人工手动操作。
5.智能化运营,使用者进行自选自助模式,无需工作人员为其点菜、传菜,从而节省点单、传菜人员,为餐厅节省人力成本。
6.菜品进行看得到摸得着模式,就餐者直观感受菜品,从而对菜品提出更加中肯评论。
7.智能化操作,与科技信息接轨,智慧餐厅,名副其实。
8.使用智慧餐台的餐厅,亦可移动支付、现金支付。

诸如智慧餐台这类智能硬件的运用,无疑是给餐饮企业锦上添花。


由此可知,互联网+物联网、O2O+智能科技,助力餐饮企业向前发展,这亦是科技、餐饮发展必然。互联网在发展、物联网在发展、O2O在发展,科技在发展,助力智慧餐饮会越来越佳。

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